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  • 都说是奶茶店的选址是很关键,但是严格上说奶茶店的生意火爆并不是说店面位置够好就能做到,如果自己认为奶茶店的生意不行,就是选址导致的那么这个想法就是错误的,如果觉得...

  • 对于餐饮行业来说,低成本高利润菜品是控制经营成本的核心产品,那么厨师朋友们如何巧做低成本高利润菜品呢?本文总结了如何巧做低成本高利润菜品的六大技巧,供大家互相参考学...

  • 开餐厅最棒的一点是可以充分发挥你的创意,你可以创造一个独一无二的你的餐厅。而选择餐厅主题并不会像选址或者开发菜单一样枯燥,餐厅主题应该融合了食物、氛围、服务,那么...

  • 曾经,餐厅只要东西好吃就行;曾经,餐厅只要服务和菜品过得去,生意都不会太差。但是如今,餐厅服务要好,菜要好吃,更重要的是还要有颜值。无可否认,现在是一个看脸的时代...

  • 不同程度的灯光给人不同的暗示:晚上灯光太亮而顾客不多,会给顾客一种生意冷清的感觉;灯光柔和稍微暗一点则会给人一种温馨的感觉。那么,餐厅的灯光该如何设计呢?顾客路过一...

  • 现在很多餐厅看到的菜单上大多是这样设计的:本店主打招牌菜、最佳人气冠军、主厨推荐、必吃美食等。表面看菜单很全,但是顾客看着菜单却不知道点什么好,另外也会增加顾客的...

  • 咸的、甜的、辣的、酸的···好的餐厅会通过视觉刺激大脑,让眼睛也能“大快朵颐”。运用好一张餐厅海报,能让客人一眼就为自己的食欲买单。我们总结了这个餐厅海报的常用技巧...

  • 张三家和李四家都在做快餐外卖,产品菜式大致相同,连外卖包装盒都一样,那么,当平台补贴消退,外卖市场厮杀激烈,他们将凭什么让消费者只点自家的呢? 外卖包装盒千篇一律...

  • 现在不少餐饮企业都有自己的微信公众号和微博,即使没有,餐饮老板也会经常发朋友圈宣传自己的餐厅。无论是微信微博还是朋友圈,这些宣传中写什么?如何写才能吸引更多顾客呢...

  • 明档的好处是让人一目了然,不仅顾客喜欢的菜会多点,而且店家有了新菜,可以及时展示。所以如今,不少大店、小店都做起了明档。然而,却有人把明档摆成了排档,虽然赶上了明...

  • 好的门头,是24小时广告;不合适的门头,可能就直接潜意识“拒绝”了客户。 1 一个坏门头引发的“惨案” 很多失败的餐饮行业的门头设计最容易出现的三个问题: 1、从门头看不出里...

  • 一家餐厅的餐台的摆放以及设计,会很大程度上影响客人的满意度,餐台也是客人在餐厅停留时间最长的一个空间,客人对餐厅直接的感受是从餐台入手。 那么,这小小的餐台,需要解...

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